薩卡（伊薩卡我們匿稱薩卡）雖小，而我總愛抱怨薩卡美食沙漠，薩卡最好吃的餐廳就是我家廚房，但一開始想，卻也發現薩卡還是有不少我喜歡的食物，當然啦，很多也是吃情懷的。懶得看完全部list的人，我直接在此總結，薩卡首推Saigon Kitchen和Just a taste，有去農夫市集必吃Khmer Angkor Cambodian Food，需要買伴手禮的推薦Gimme Café的咖啡豆，另外薩卡冰淇淋值得一吃，我推薦的每家都不錯。
圖一 這是全伊薩卡最好吃的鹹酥雞和炸芋頭巧，熊熊冷知識美食坊蝦喵大廚提供
Brunch：
1.Lincoln Street Dinner
體驗美國庶民早餐，份量足夠，便宜好吃。
http://places.singleplatform.com/lincoln-street-diner/menu?ref=google
2. Cornell Dining Hall – Appel Commons (North Star), Roberts Purcell Community Center
康乃爾校園內的dining hall也是經濟實惠的好選擇，印象中是$12吃到飽，博士後或是staff另有打折。大家普遍最推薦位於北校區Appel commons的 north star和位於北校區Roberts Purcell Community Center (RPCC)樓上的兩個all-you-can-eat buffet。值得一提的是這兩間buffet或許因為校內亞洲人眾多，也提供中餐的選擇。我曾在North Star吃過粥、在RPCC吃過快炒、壽司和港式燒賣，不過亞洲菜品質當然就不太能期待。學生餐廳嘛，大概是一個吃粗飽的概念。
https://scl.cornell.edu/residential-life/dining/eateries-menus
3. Dewitt Café @ Dewitt Mall
這間在downtown Dewitt Mall地下室的早餐店假日一早便吸引眾多人前來，往往需要排隊等待。餐點會隨著季節變化，每天的餐點會寫在黑板上。是在地人很喜歡的早餐店。
4. Taverna Banfi - Cornell Statler Hotel Buffet
康乃爾大學校園內的旅館提供早午餐buffet，價錢大約是一個人稅前$22左右，稍貴但食物真的蠻好吃的。大約有五、六道沙拉前菜和五、六道主菜可以選擇。最棒的是甜點也很豐富好吃。最受歡迎的甜點是焦糖烤布雷（Cream Brulee ），要記得留肚子吃。雖然這家餐廳也提供單點的選項，但個人覺得buffet好吃划算很多。
https://statlerhotel.cornell.edu/dining/taverna-banfi
圖二 這是全伊薩卡最好吃的臺菜便當，熊熊冷知識美食坊熊熊大廚提供
午晚餐：
我個人最喜歡（且現在還存在）的伊薩卡餐廳是越南菜Saigon Kitchen和以西班牙式小點(Tapas)為主的Just a taste。如果有機會去湖濱的農夫市集（Ithaca Farmer’s Market）走走，我推薦農夫市集的寮國料理Khmer Angkor Cambodian Food。
1. Saigon Kitchen
大概是目前全伊薩卡最好吃的餐廳，不僅是亞洲人我這麼認為，連我的美國朋友也這麼覺得。除了下午三點這種奇怪時間，大多數都要排隊。不同於許多亞洲餐廳，排隊用餐的人包括各色臉孔，是一間大家都喜歡的餐廳。
除了一定要吃的越南湯米粉pho，涼拌乾米粉vermicelli 也同樣好吃，他的炸春捲和檸檬香茅烤肉也十分推薦。
https://www.saigonkitchenithaca.com/
2. Just a taste
這家不論是氣氛或是食物都非常棒，夏天還能坐在後院用餐。食物是以西班牙式小點Tapas為主，所以食物份量都不大，適合配酒享用。有選擇困難的朋友，可以點試酒，會一次提供小份量的五種不同的酒。這家有許多特色餐點，每一樣都非常好吃，唯一的缺點大概就是比較貴。
https://www.just-a-taste.com/menu
3. Khmer Angkor Cambodian Food
是一家位於Ithaca Farmer’s Market 的小攤販，提供很少吃到的柬埔寨料理。我個人最喜歡他的炸蔬菜球Veggie Numpao和蛋皮包菜Bahn Chev。他的辣椒醬黑黑的非常辣非常過癮，加的時候請小心。
Ithaca Farmer’s Market 只有夏季的假日會在湖濱的場地開放，六日都分別只有營業到下午三點，很適合一早去逛逛順道吃個午餐。剛看yelp網站發現在他在伊薩卡附近的Groton有店的樣子。
https://ithacamarket.com/business-directory/4670/khmer-angkor-cambodian-food/
https://www.yelp.com/biz/khmer-angkor-cambodian-food-groton
4. Moosewood
是一間伊薩卡非常有名的素食餐廳。因為我個人不吃素，所以都只去吃甜點，沒有辦法評論主餐。但他們的布朗尼非常好吃。
5. 泰式料理
聽說伊薩卡的泰式料理水準很高，傳聞曾經有泰國公主來康乃爾唸書，帶著廚師一起來，連帶提升了伊薩卡當地的泰式料理水準。稍微查證，發現確實有泰國公主來康乃爾念過法學碩士博士，但是否因此提升伊薩卡泰式料理層次就不得而知。但個人覺得，伊薩卡的泰式料理確實好吃，連待過舊金山的我老闆都覺得不遜於大城市水準。
我個人比較喜歡Taste of Thai Express勝過Taste of Thai，不過這兩間各有擁護者。這兩間最大的問題是有時候出菜比較慢。不想要等待的話，Thai Basil也不錯。
https://news.cornell.edu/stories/2007/03/law-school-honors-alumna-princess-pat-thailand
Taste of Thai Express http://www.tasteofthaiexpress.com/
Taste of Thai https://www.tasteofthainy.com/
Thai Basil https://www.ithacathaibasil.com/
6. The Rook
想找朋友一起吃頓不錯的中價位的晚餐，The Rook是個不錯的選擇。不會像Fine dining過於正式，但也不會過於輕鬆，餐點也很好吃。
https://www.rookfoodanddrink.com/
7. Northstar
位在住宅區的northstar，和The Rook類似，適合朋友聚餐喝啤酒，是研究生聚會常會去的店，氣氛比The Rook輕鬆一些。
8. Ned’s pizza
這家店我不曾內用過，不過是我們系上訂過的Pizza裡面我最喜歡的，我自己辦活動也喜歡訂他們的Pizza。推薦必點Eggplant Parmigiana Pizza，切片的茄子裹粉炸過後和紅醬、帕瑪森起司和ricotta cheese一起放在pizza皮上，口感層次豐富好吃。Mix Vegetables Pizza也好吃，蔬菜很甜搭配得很好。我雖然不是素食者，但吃他們的披薩我願意吃素。
圖三 這是全伊薩卡最好吃的抹茶奶酪，熊熊冷知識美食坊蝦喵大廚提供
Café：
說到咖啡，一定要推薦伊薩卡的在地咖啡店Gimme Café。我們系上教授們招聘學生和同事時，一定會提到這間咖啡，「薩卡雖然是小鎮，但咖啡店卻很有水準」。連遠在紐約市的NYDetour大哥也曾買過他們的豆子。除了以咖啡本身出名的Gimme Cafe，有另一間則是以bagel出名College Town Bagel，店內有各種甜的鹹的貝果三明治，也適合作為簡單早午餐。
1. Gimme Café
是一間很符合薩卡文青氣息的文青氣息濃重的咖啡店，有全球各地的咖啡豆和混都可以選擇。店內許多咖啡豆也標榜公平交易。大概因為是文青咖啡，所以豆子稍微偏酸，但沒有blue bottle這麼酸。除了在北邊的那間店面空間稍小，在state street和在fall creek旁的兩間分店都蠻適合工作的，但前提是要找得到座位。假日往往擠滿的工作的學生和人群，一位難求。
2. College Town Bagel (CTB)
這間在College town和downtown都有分店，他們的麵包(sourdough)和貝果都很好吃，適合喜歡吃有嚼勁的麵包的朋友。最有名的是他們的貝果三明治（Pizza Bagel），兩片烤得熱熱的貝果中間夾料，好吃但份量稍嫌不足，適合當午餐或點心。我個人最喜歡以青醬為基底配上番茄和mozzarella cheese和各式蔬菜的Garden Pizza Bagel，青醬很香、貝果有嚼勁。
3. Ithaca Bakery
基本上我們系上食物都是點這家的，他們的杏仁可頌非常好吃。我尤其喜歡在Triphammer Mall的店，店內空間大，人比較分散，適合工作。
Ice Cream：
你可能不知道，伊薩卡是聖代的發明地[1]。但看看滿山遍野的草地和牛隻，你或許對於這裡的乳業和冰淇淋是如此的蓬勃發展也不會意外。
1. Purity
這家店是伊薩卡歷史最悠久也是伊薩卡生意最好的店之一，推薦他們的聖代（Sundae）。我喜歡吃它蘋果聖代，香草冰淇淋配上有蘋果塊的蘋果果醬、脆脆的堅果碎 和一些肉桂粉。好吃到連蜜蜂也來跟我搶。
https://www.purityicecream.com/
2. Cornell Dairy Bar
如同台大和東海有賣自己的牛奶，以農業和食品科學聞名的康乃爾當然也有生產自己的乳製品。在Tower Road上往東走，就會看到一個巨大的牛奶瓶，標示著你已經找到冰淇淋店了。個人最喜歡的口味是Bavarian Raspberry Fudge，結合了我最喜歡的莓果口味和巧克力。
https://foodscience.cals.cornell.edu/cornell-dairy/cornell-dairy-ice-cream-flavors/
3. Sweet Melissa
這家位於Seneca Street和Geneva Street交叉路口的小店只有夏季營業。這家店最吸引我的地方在於他有販賣在其他地方很少找到的霜淇淋（soft custard）。他的橘子和香草口味雙色霜淇淋尤其好吃。
https://www.visitithaca.com/dining/melissas-ice-cream-shop
4. Cayuga Creamery
這家店離伊薩卡市區稍遠，位於Cayuga Lake Scenic Byway（州道89）上，適合參觀完Taughannock Falls後或是去酒莊時順路去吃。剛看網站似乎最近在downtown的Dewitt Mall新開了一家分店。這家店有許多季節限定的神奇口味，我朋友最喜歡他們的草莓口味，我喜歡開心果口味、Maple Walnut和任何有酒精的口味。
https://cayugalakecreamery.com/
懷念專區：
這區純粹是寫心酸的，這些店曾經都是我最喜歡的店，自從他們紛紛關門後，我就立志要儘早畢業，畢竟他們關了之後，伊薩卡還值得我留戀的就少了許多。
1. Sticky Rice
這家店位置隱密，隱身在state street由學校往西走剛下坡後的公寓後方，算是在downtown的東緣。這家店以寮國食物為主，他們的咖哩（Panang Curry）是我吃過最像我在馬拉西亞吃的咖哩的味道。椰漿魚很特別。一道吃起來像是生菜蝦鬆的生菜包鍋巴炒飯更是每次必點。
2. Carriage House
在寫這篇文章時才發現他已經關了。他曾經是我推薦朋友去早午餐的去處。除了食物不錯外，這家店的氣氛很好，在college town附近的一個兩層小木屋裡，裡面的擺設很溫馨，和適合和朋友一起在木屋的窗戶前享受陽光和早午餐。
3. Koko Korean Restaurant
雖然現在還有一間同樣名字的，不過我所懷念的是那家在College Avenue上的koko。他曾經是我最喜歡的韓式餐廳，我尤其喜歡這家店的老闆娘，每次去吃總是讓我覺得很溫暖。
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Sundae
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